Siap Saji Dori kukus saus tiram Lezat Mantap

Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Sudah beberapa kali eksekusi ikan kukus ini, lezat, rendah kalori dan tentunya sehat.

Membuat Dori kukus saus tiram mudah, yummy, praktis

Kali ini mari kita sajikan Dori Panggang Saus Oriental. Resep Ayam Kukus Saus Tiram ini bisa jadi pilihan Bunda sebagai menu diet. Meski cara membuat ayam kukus berikut tetap digoreng untuk mematangkan daging, namun sajian ini langsung dapat dinikmati tanpa nasi.

Bahan bahan Dori kukus saus tiram

• Siapkan 1 slice : ikan dori fillet. Iris/potong serong.

• Persiapkan 1 sdm : Kecap Asin + 1/2 sdt Minyak Wijen (dipakai mengukus ikan).

• Siapkan 2 siung : Bawang Putih, cincang.

• Persiapkan 1 siung : Bawang Merah. Iris.

• Persiapkan 1 ruas : jahe, iris korek api.

• Sediakan 1 bh : jamur payung, rendam, iris halus.

• Sediakan 1 btg : daun bawang prei, iris2.

• Persiapkan 2 sdm : saos tiram.

• Siapkan 1 sdm : saus ikan.

• Sediakan 1 sdm : aram masak.

• Siapkan 1 sdt : kecap manis.

• Persiapkan 1 sdt : minyak wijen.

• Siapkan secukupnya : garam, merica, kaldu jamur.

• Persiapkan 150 ml : air.

• Sediakan 2 sdm : maizena, larutkan dgn 2 sdm air.

• Sediakan Sedikit : wijen sangrai sbg hiasan. (optional).

• Persiapkan : minyak utk menumis.

Ikan Kukus Saus Tiram (Foto: Shutterstock). Rasanya tetap nikmat, dan bikin semangat makan meskipun diet. Tengok saja resep ikan kukus saus tiram yang rasanya juara! Nah, coba deh resep Tofu Kukus Saus Tiram dengan isi daging ayam giling ini.

Proses memasak Dori kukus saus tiram

Cuci bersih ikan, potong/iris serong. Jangan terlalu tipis yah. Lalu susun di piring tahan panas, beri campuran kecap asin dan minyak wijen. Lalu kukus hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih, jahe lalu masukkan irisan jamur payung, aduk2, lalu beri saos tiram, kecap ikan, kecap manis, minyak wijen, arak masak. Aduk2. Tambahkan air lalu tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Masukkan daun bawang prei

Setelah mendidih, beri larutan maizena sambil di aduk sampai kekentalan yg pas. Test rasa. Sajikan dgn taburan wijen sangrai.

Resep ayam crispy saus mentega di kartasura geprek telur asin kebaya lurik a masak fillet tiram : madu kembang kol apa hari ini? mie jamur yang mudah tapi bikin ketagihan. Saus tiram merupakan kecap yang bisa digunakan sebagai penambah rasa di makanan. Meski namanya tiram, rasanya tidak amis! Saus tiram adalah kecap dengan rasa yang kaya dan banyak digunakan di masakan Chinese. Meskipun terbuat dari ekstrak tiram, saus tiram tidak memiliki rasa.

Berbagi :