Memasak Resep Pempek Ikan Tenggiri - Gurih Gurih Nyoy mudah, mantul, praktis
Bahan bahan Resep Pempek Ikan Tenggiri - Gurih Gurih Nyoy
- Siapkan 1 ekor : ikan tenggiri (kukus suwir).
- Persiapkan 300 gram : tepung tapioka.
- Sediakan 300 gram : tepung terigu.
- Persiapkan 3 butir : kuning telur (isian pempek).
- Persiapkan 1 sdt : gula pasir.
- Sediakan 2 sdt : penyedap rasa.
- Persiapkan 3 buah : mentimun (potong dadu).
- Sediakan 500 ml : air es.
- Siapkan secukupnya : tepung tapioka (untuk taburan).
- Persiapkan : Bahan Kuah Cuko.
- Persiapkan 2 bks : asam jawa.
- Sediakan 5 butir : gula merah.
- Persiapkan 1 sdt : gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt : garam.
- Siapkan 3 siung : bawang putih (haluskan).
- Persiapkan 8 buah : cabe rawit merah (haluskan).
- Siapkan 500 ml : air putih.
Step by Step memasak Resep Pempek Ikan Tenggiri - Gurih Gurih Nyoy
Pertama - tama kukus terlebih dahulu ikan tenggirinya lalu suwir dan tumbuk hingga lembut,kemudian siapkan wadah masukkan tepung tapioka,tepung terigu,garam,gula pasir,penyedap rasa dan ikan tenggiri.uleni hingga tercampur rata. Tabur wadah dengan tepung tapioka,ambil adonan secukupnya kemudian pipihkan jika lengket tambahkan tepung,siapkan cangkir masukkan setengah bagian,lalu masukkan 2 sdm telur yang sudah dikocok,rapatkan. Kemudian ambil lagi adonan bentuk seperti sosis besar,tanpa dicampurkan dengan telur.sisihkan. Siapkan panci tuangkan air secukupnya lalu didihkan,setelah mendidih masukkan pempek diamkan hingga mengapung,angkat.tiriskan. Siapkan wajan kemudian tuang minyak goreng secukupnya,tunggu panas kemudian goreng pempek hingga kecoklatan atau sesuai selera. Masukkan air secukupnya kedalam panci lalu tambahkan gula merah,asam jawa,gula pasir,garam,cuka,bawang merah dan bawang putih.aduk. diamkan hingga mendidih dan tercampur rata. Nah bagaimana mudahkan? Sajikan pempek bersama keluarga dan selamat mencoba.
Posting Komentar untuk "Resep Mudah Resep Pempek Ikan Tenggiri Gurih Gurih Nyoy Lezat Mantap"