Siap Saji Pesmol Ikan Mas Yummy Mantul

Bikin Pesmol Ikan Mas 🐟 mudah, cepat, praktis

Bahan bahan Pesmol Ikan Mas 🐟

• Siapkan 2 ekor : ikan mas.

• Sediakan Secukupnya : bumbu racik ikan goreng (sy: bumbu homemade).

• Siapkan 2 buah : timun uk.kecil.

• Siapkan 2 buah : wortel (sy 1buah).

• Siapkan 2 buah : tomat hijau (sy 1 tomat merah).

• Sediakan Secukupnya : cabe rawit merah & hijau utuh.

• Persiapkan : Bumbu halus:.

• Siapkan 5 siung : bwg merah.

• Sediakan 4 siung : bwg putih.

• Sediakan 2 ruas : kunyit.

• Siapkan 2 ruas : jahe.

• Persiapkan 4 butir : kemiri.

• Persiapkan Secukupnya : gula, garam, kaldu bubuk.

• Sediakan Secukupnya : air matang.

Proses memasak Pesmol Ikan Mas 🐟

Cuci bersih bahan2. Potong² sayuran, haluskan bumbu halus.

Cuci bersih ikan lalu balur dgn bumbu racik ikan goreng, biarkan ± 15 menit lalu goreng ikan setengah mateng saja.

Tumis bumbu hingga harum, masukkan wortel dulu yang lebih keras, aduk rata, masak hingga wortel layu. Kemudian masukkan timun, aduk lagi.

Tuang air secukupnya.. beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng, cabe rawit dan tomat, aduk rata dan masak hingga air menyusut, cek rasa.

Berbagi :