Masakan Populer Ikan lele crispy saus asam manis Lezat Mantap

Lele Crispy dipadu dengan saos asam manis. Lele segar difillet dan dibalut tepung krispi kemudian disantap dengan saos asam manis. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!

Membuat Ikan lele crispy saus asam manis mudah, yummy, praktis

Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan. Membuat saus asam manis: Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay.

Bahan bahan Ikan lele crispy saus asam manis

• Sediakan 3 ekor : ikan ukuran sedang, (fillet dan pisahkan dari durinya).

• Sediakan : Adonan basah:.

• Persiapkan 3-4 sdm : tepung bumbu crispy + secukupnya air.

• Sediakan : Bahan kering:.

• Sediakan 1 sdm : tepung maizena + 5 sdm tepung terigu (campur rata).

• Persiapkan : Bahan saus asam manis:.

• Sediakan 3 siung : bawang putih.

• Siapkan 5 siung : bawang merah.

• Sediakan 1 buah : tomat besar.

• Siapkan 5 buah : rawit merah (optional, biar ada pedesnya dikit).

• Sediakan 200 ml : air.

• Sediakan 1/2 sdt : garam.

• Siapkan 1-1,5 sdm : cuka.

• Persiapkan 2 sdm : gula pasir.

• Persiapkan 1 sdm : tepung maizena + 2 sdm air (larutkan).

• Siapkan 1 buah : wortel, potong memanjang korek api.

Tidak hanya ayam ataupun ikan, resep saus asam manis ternyata cocok juga untuk dipadukan dengan tempe bukan? Cara membuat resep akhir pekan resep ikan saus asam manis adalah sebagai berikut. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk. Setelah saus matang, siramkan saus asam manis ke atas ikan goreng crispy.

Step by Step memasak Ikan lele crispy saus asam manis

Potong agak kecil daging ikan lele yg sudah di fillet tadi, lalu masukkan semuanya kedalam adonan basah, guling guling diamkan 15 menit oya untuk takaran air adonan basah di kira kira saja ya, pokoknya jangan keenceran atau terlalu kental.

Setelah 15 menit masukkan 1/1 ikan yg di adonan basah tadi kedalam bahan kering, guling guling sambil agak di cubit sedikit, agar keriting kulitnya.

Goreng di minyak yg sudah panas dengan api sedang saja, biarkan matang kedua sisinya dengan warna kulit kuning keemasan, angkat tiriskan dan sisihkan

Cara membuat saus: Rebus tomat, bawang merah, bawang putih, dan rawit, jika sudah matang blender halus dengan 200 ml air matang, sisihkan. Siapkan wajan, nyalakan api masukkan jus tomat, rawit, dan duo bawang tadi, aduk aduk, lalu tambahkan garam, cuka, gula pasir, dan larutan maizena, aduk rata koreksi rasa. Jika sudah enak rasanya, baru masukkan potongan wortel tadi, masak sebentar saja matikan api

Tata ikan lele crispy di piring, lalu siram dengan saus asam manis, sajikan.

Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Saus asam manis berfungsi serbaguna dan multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk cocolan berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah kriuk garing, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi. Ini adalah cara membuat Ikan Asam Manis atau Sweet & Sour Fish. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak Baca Juga : Resep Ikan Kakap Saus Nanas Asam Manis Gurih.

Berbagi :