Cara Memasak Cepat Ayam Ikan Bumbu Mangut Lezat Mantap

Membuat Ayam Ikan Bumbu Mangut mudah, cepat, praktis

Bahan bahan Ayam Ikan Bumbu Mangut

• Persiapkan 5 potong : ayam.

• Siapkan 2 : Ikan Mujair.

• Sediakan : Kemangi.

• Siapkan saset : Santan.

• Sediakan : Cabai rawit merah.

• Persiapkan : Tomat (sy skip, tomatnya busuk soalnya kelamaan).

• Siapkan : Penyedap rasa, Gula merah, lada.

• Sediakan : Bumbu halus.

• Persiapkan 6 : cabai merah.

• Persiapkan 4 : cabai rawit.

• Siapkan 6 : bawang merah.

• Siapkan 3 : bawang putih.

• Persiapkan 1 ruas : kencur.

• Siapkan 1,5 ruas : kunyit.

• Siapkan 4 : Kemiri.

• Siapkan 1 sdm : Ketumbar.

• Persiapkan : Bahan cemplung.

• Siapkan 2 lbr : daun salam.

• Sediakan 4 lbr : daun jeruk.

• Siapkan 1 btg : serai.

• Persiapkan : Lengkuas geprek.

Proses memasak Ayam Ikan Bumbu Mangut

Goreng / rebus ayam dan ikan. Klo saya hanya kasih penyedap royko sebelumnya

Bumbu halus sy sangrai dulu lalu haluskan, setelah itu tumiss dan masukan bahan cemplung.

Tambah air, masukan cabai rawit gluntungan beri bubuk perasa masukan ayam dan ikan.

Lalu masukan santan, aduk perlahan cek rasa. Jika sudah pas masukan daun kemangi. Dan siap disajikan

Berbagi :