Resep Mudah MPASI 23 bulan Sup ikan Patin Kuah Kuning Yummy Mantul

Bikin MPASI 23 bulan - Sup ikan Patin Kuah Kuning mudah, yummy, praktis

Bahan bahan MPASI 23 bulan - Sup ikan Patin Kuah Kuning

• Siapkan : Ikan Patin 3 potong +/- 300gr.

• Siapkan : Minyak goreng untuk menumis bumbu halus.

• Sediakan 1 buah : jeruk nipis.

• Persiapkan 1 Lembar : daun salam.

• Persiapkan 2 Lembar : daun jeruk.

• Sediakan 1 batang : serai, digeprek.

• Sediakan 1 buah : tomat kecil, potong.

• Persiapkan secukupnya : Air.

• Siapkan : Bumbu Halus :.

• Siapkan 6 siung : bawang merah.

• Sediakan 3 siung : bawang putih.

• Sediakan 4 : kemiri, disangrai terlebih dahulu.

• Persiapkan 1 ruas : kunyit.

• Persiapkan 1 ruas : jahe.

• Sediakan 1 ruas : lengkuas.

• Persiapkan : Bumbu Perasa.

• Sediakan 1/2 sdt : Garam.

• Persiapkan 1 sdt : Gula merah.

• Persiapkan secukupnya : Kaldu jamur.

• Persiapkan Sejumput : Lada bubuk.

Step by Step memasak MPASI 23 bulan - Sup ikan Patin Kuah Kuning

Bersihkan ikan patin dan lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan sekitar 20menit

Siapkan dan cuci semua bahan. Haluskan/blender duo bawang, kemiri, jahe, kunyit dan lengkuas

Setelah 20 menit, saya cuci lagi ikan patin supaya rasanya ga asam karana jeruk nipis

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk tumis hingga matang

Masukkan air, aduk rata

Masukkan garam, gula jawa, lada dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa

Masukkan ikan patin dan tomat masak hingga matang. Jangan terlalu lama karna ikan patin cepat matang

Bagi menjadi 3 mangkok untuk 3x makan. Tunggu dingin dulu sebelum disimpan ke kulkas. Pastikan disimpan di wadah tertutup rapat ya bun. Hangatkan dengan api kecil saat ingin disajikan.

Berbagi :