Resep Mudah Gurame Hot Pedas Manis Enak Sempurna

Membuat Gurame Hot (Pedas Manis 🤤) mudah, nikmat, praktis

Bahan bahan Gurame Hot (Pedas Manis 🤤)

• Persiapkan 1 Ekor : Ikan Gurame.

• Persiapkan 3-4 Siung : bawang putih.

• Persiapkan 3-4 Siung : bawang merah.

• Sediakan 11 buah : cabe rawit.

• Siapkan 2 buah : cabe merah.

• Persiapkan 2 buah : cabe hijau.

• Sediakan 1/4 : bawang bombay.

• Siapkan 1/2 buah : tomat.

• Persiapkan : Margarin.

• Sediakan 1/2 sdt : gula.

• Siapkan 2 sdt : garam.

• Persiapkan 1/2 sdt : merica.

• Siapkan 1/2 sdt : kaldu jamur.

• Persiapkan 2-3 sdm : saus tomat.

• Sediakan secukupnya : Air.

• Persiapkan : tepung bumbu.

• Sediakan 1 sendok makan : larutan tepung maizena.

Step by Step memasak Gurame Hot (Pedas Manis 🤤)

Potong dan bersihkan ikan gurame. Disini Yonnat juga marinasi ikan guramenya dengan bumbu kuning ya, sobat.

Sambil menunggu ikan dimarinasi, mari potong" bahan perbawangan dan percabeannya sobat. (Disini Yonnat lupa tomatnya belum dipotong udah difoto duluan🤭🤭)

Setelah itu lumuri ikan gurame yg sudah dimarinasi dengan tepung bumbu serbaguna, dan pijat" daging ikannya (takut ikannya pegel2 bun😂) diamkan sebentar.

Panaskan minyak dan goreng ikan hingga golden brown. Disini Yonnat pakai api kecil ya, karena Yonnat goreng pakai sedikit minyaknya, jadi biar matang sampai ke dalam.

Tumis perbawangan dengan margarin hingga harum

Tambahkan cabe dan tomat. (oiya Yonnat disini pakai cabai dn tomat yg sudah diblender ya, karena Yonnat ingin pedasnya lebih terasa😋. Kalau sobat mau dipotong kecil" juga boleh banget)

Setelah semuanya ditumis hingga harum, tambahkan kecap, saus tomat, tidak lupa garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Tambahkan air sedikit, dan larutan tepung maizena agar sausnya mengental, uuh mantap bun🤤

Masukkan cabe merah besar dan cabe hijaunya, disini Yonnat mau ikannya langsung dimasukkan aja.. kalo sobat sausnya mau disiramkan ke ikannya juga boleh. Dan taraaa.. jadilah Gurame Hot ala Young mom. Selamat mencoba❣️❣️

Berbagi :