Resep Mudah Gurame goreng Saus Tiram Enak Sempurna

Resep 🫑Gurame goreng Saus Tiram 🥦 mudah, gurih, praktis

Bahan bahan 🫑Gurame goreng Saus Tiram 🥦

• Sediakan 500 gr : ikan gurami filet, potong dadu.

• Siapkan 2 sdm : tepung bumbu.

• Siapkan 1/2 buah : paprika merah, potong.

• Siapkan 250 gr : brokoli (boleh diganti bahan lain).

• Sediakan 2 batang : daun bawang, iris.

• Siapkan : Minyak goreng secukuknya.

• Persiapkan : 🔳Bahan Saus :.

• Persiapkan 1/4 : bwg bombay, iris.

• Persiapkan 4 siung : bwg putih, cincang.

• Siapkan 1 sdm : tepung tapioka, larutkan bersama air sedikit.

• Persiapkan 1/2 sdt : garam.

• Persiapkan 3 sdm : saus tiram.

• Siapkan 2 sdm : kecap manis.

• Persiapkan 1/2 sdt : brown sugar.

• Sediakan 250 ml : air.

• Persiapkan 1/2 sdt : lada.

Step by Step memasak 🫑Gurame goreng Saus Tiram 🥦

Cuci bersih ikan gurame. Tiriskan. Lumuri dengan tepung bumbu.

Goreng ikan gurame sampai matang / warna kuning kecoklatan. Sisihkan

Saus : Tumis bawang putih hingga layu, kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Lalu masukkan paprika dan brokoli, aduk dan tumis sebentar.

Tambahkan air, masak sampai bahan mendidih, lalu masukkan semua bahan saus dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan larutan tapioka, masak hingga kuah mendidih dan sedikit mengental, matikan api, koreksi rasa.

Siram saus kental ke atas gurame goreng. Sajikan.

Berbagi :