Masakan Populer Kerutup Ikan Khas Jambi Lezat Mantap

Memasak Kerutup Ikan Khas Jambi mudah, nikmat, praktis

Bahan bahan Kerutup Ikan Khas Jambi

• Persiapkan : ikan nila.

• Persiapkan 1 bh : jeruk nipis.

• Persiapkan 2 bh : cabe ijo besar, iris tipis.

• Sediakan 3 butir : bawang merah, iris tipis.

• Sediakan 1 sdm : kecap ikan.

• Sediakan secukupnya : Garam, lada dan kaldu ayam bubuk.

• Siapkan Secukupnya : daun pisang.

• Siapkan secukupnya : Minyak goreng.

• Persiapkan : Bumbu halus:.

• Siapkan 8 butir : bawang merah.

• Sediakan 4 siung : bawang putih.

• Persiapkan 3 butir : kemiri.

• Sediakan 1 sdm : ketumbar.

• Persiapkan 1 ruas jari : kunyit.

• Sediakan 2 bh : cabe merah keriting.

Step by Step memasak Kerutup Ikan Khas Jambi

Haluskan bumbu dengan minyak goreng, sisihkan

Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan kecap ikan

Tambahkan garam, lada dan kaldu ayam bubuk

Tambahkan bumbu halus, irisan cabe ijo Dan irisan bawang merah

Lumuri ikan merata

Bungkus ikan beserta bumbu2nya tadi dengan daun pisang

Diamkan kurleb 30 menit agar bumbu meresap

Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau pan

Goreng ikan hingga matang dan daun agak gosong

Sajikan hangat

Selamat mencoba moms 💕

Berbagi :