Cara Memasak Cepat Nugget Ikan Lemadang mahimahi Lezat Mantap

Memasak Nugget Ikan Lemadang (mahi-mahi) mudah, gurih, praktis

Bahan bahan Nugget Ikan Lemadang (mahi-mahi)

• Siapkan 500 gr : ikan lemadang.

• Persiapkan 2 butir : telur.

• Sediakan 1/2 buah : wortel.

• Sediakan 1 tangkai : daun bawang.

• Siapkan 2 sdm : tepung sagu/kanji.

• Sediakan 2 sdm : tepung terigu.

• Sediakan 1 bungkus : kaldu bubuk.

• Persiapkan 1 sdt : garam halus.

• Siapkan 2 siung : bawang putih.

• Sediakan 2 siung : bawang merah.

• Persiapkan 1 sdt : lada bubuk.

• Sediakan : Kurleb 100ml air.

• Persiapkan : Bahan olesan.

• Siapkan 250 gr : tepung panir.

• Sediakan secukupnya : tepung terigu.

• Sediakan Secukupnya : air.

Step by Step memasak Nugget Ikan Lemadang (mahi-mahi)

Siapkan semua bahan. Lumuri daging ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam halus. Diamkan kurleb 15menit.

Masukkan dalam blender/chopper, daging ikan, telur, lada bubuk, bawang putih dan bawang merah yg sudah dihaluskan, kaldu bubuk, dan garam. Kemudian haluskan.

Setelah halus, masukkan irisan wortel dan daun bawang. Aduk rata. Lalu masukkan tepung kanji dan tepung terigu. Tambahkan air lalu aduk rata.

Panaskan panci kukusan. Olesi cetakan nuget dengan minyak/margarin. Masukkan adonan nugget dalam cetakan.

Masukkan nugget dalam panci kukusan. Kukus selama 20 menit. Lalu matikan kompor. Dinginkan nugget

Setelah nugget dingin, potong2 sesuai selera. Masukkan tepung terigu dalam wadah tambahkan air sedikit demi sedikit (jang encer &jangan terlalu kental). Masukkan dalam mangkok tepung panir. Lumuri nugget dengan bahan olesan. Tata dalam tupperware. Lalu masukkan dalam freezer. Bisa jadi stok untuk sarapan anak2. Semoga bermanfaat

Berbagi :